○峰松　栞李（みねまつ　しおり）

 

カフェ＆ビアレストラン　アビオン勤務

高校を卒業してARTに入社、３年目

​

　和食の職人をしていたお父様の影響もあり料理の道へ足を踏み

入れる。

　高校の実習でデザートを作りその楽しさに魅せられ、今回はチャ

ンスと思い参加。

　デザートはとても繊細できついところもあったが、先輩や上司にい

ろいろと教えていただき、とても勉強になりました。

 

○百原　実由樹（もばる　みゆき）

エアターミナルグリル　KIHACHI勤務

高校を卒業してARTに入社、５年目

​

　企画の初めは楽しかったが、形になっていくにつれて不安がこみ

上げてきました。

　いろいろなお店に試食に行ったり試作時に上司や先輩からいろい

ろなことを教えていただき、とても勉強になりました。

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○姫嶋　恵子（ひめしま　けいこ）

エアターミナルグリル　KIHACHI勤務

パティシエ専門学校を卒業してARTに入社、３年目

​

　企画の最初は難しくてきついと感じる事もあったが、形になるに

つれて楽しくなってきました。

　大きなポスターに掲載されるのは初めての経験なので、わくわく

しています。

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○川鍋　歩美（かわなべ　あゆみ）

テイルウインド勤務

調理師専門学校を卒業してARTに入社、３年目

​

　小さいころからパティシエにあこがれていて、テイルウインドでデ

ザートの担当になった時はとてもうれしかったです。

　試食に回ったり、プレゼンで様々な意見を聞いたり、先輩や上司

​から助けてもらったり教えてもらったりと、色々勉強になりました。